さいたま市の『大人グルメ』をご紹介☆彡

⭐️さいたま市の“大人がちゃんと通いたくなる店”をご紹介⭐️ さいたま市を中心に、 落ち着いて食事やお酒を楽しめる “大人グルメ”をご紹介しています。 点数や流行だけではなく、 20年以上飲食業界に携わってきた 現場目線と完全主観で、 実際に自分で食べに行き、 「また行きたい」と思えた店だけを掲載。 派手さより、 ちゃんと愛され続けている店。 誰かにそっと教えたくなる店。 そんな“さいたまの良い店”を、 これからも発信していきます。 気になったら、 ぜひフォローしてください。

カテゴリ： 麺業態（うどん・蕎麦・らーめん）

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■エリア：北浦和駅西口エリア■業態：蕎麦・蕎麦前■店名：蕎麦屋 吹（すい）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■オススメポイント　①天ぷらと日本酒と十割蕎 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■エリア：さいたま市緑区■業態：手打ち蕎麦■店名：手打ちそば 蕎の花・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■オススメポイント　①土日限定の十割蕎麦　②感動レ ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】さいたま市⏊二八も好きだけどちゃんと十割蕎麦のこだわりを堪能したい蕎麦屋6選二八もいいけど今日はあえて十割蕎麦だな。つなぎを使わない十割蕎麦は、蕎麦本来の香りや風味をより強く楽しめるのが魅力。今回は、ちゃんと十割蕎麦の ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■エリア：西浦和エリア ■業態：手打蕎麦 ■店名：手打蕎麦 西乃原・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・■オススメポイント 　①十割と二八を楽しめる二色蕎麦 　 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：浦和駅東口エリア ■業態：ラーメン ■店名：鶏そば 一瑳 ■オススメポイント 　①麺もスープもどちらも絶品 　②鶏そば・濃厚・つけ麺と用途で選べる構成 　③食べ応えのある中太麺のつけ麺 ■オススメ利用シーン 　①し ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま新都心エリア ■業態：手打ち蕎麦 ■店名：吉敷末広 ■オススメポイント 　①十割蕎麦と二八蕎麦を選べる構成 　②丁寧に作られた優しいつけ汁と出汁 　③地域密着型の落ち着いた蕎麦屋空間 ■オススメ利用シーン ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】【さいたま市おすすめうどん10選】さいたま市は、実は“うどん激戦区”です。武蔵野うどんを中心に、昔ながらの老舗から変化球系まで本当にレベルが高い。今回は、実際に食べ歩いてきた中から“ちゃんと通いたくなる店”だけをまとめま ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：大宮公園エリア ■業態：うどん ■店名：小山屋 ■オススメポイント 　①さいたま市の元祖なす汁うどんの名店 　②滑らかで食べやすい手打ちうどん 　③老舗らしい空気感と安心感 ■オススメ利用シーン 　①落ち着いて食事 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】■エリア：大宮駅西口 ■業態：うどん酒場 ■店名：秀吉うどん■オススメポイント 　①埼玉県産地粉を使ったもちもち平打ち手打ちうどん 　②王道から変化系まで揃ううどんメニュー 　③昼と夜で違った使い方ができる構成■オススメ利 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市見沼区 ■業態：うどん ■店名：さわ屋 手打うどん ■オススメポイント 　①住宅街にある武蔵野うどんの人気店 　②うどん・つけ汁ともに選べる構成 　③自宅1階を活かしたアットホームな雰囲気 ■オススメ利用 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市桜区 ■業態：うどん ■店名：延喜（えんぎ） ■オススメポイント 　①名物の特製かれぇつけうどん 　②埼玉県産地粉を使ったコシのあるツルシコうどん 　③チーズ半ライスで最後まで楽しめる構成 ■オススメ利 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市桜区 ■業態：うどん ■店名：自家製うどん 吉草 五関店 ■オススメポイント 　①コラーゲンたっぷりの名物ごせき汁うどん（つけうどん） 　②ボリュームが選べて満足度の高いセット構成 　③駐車場・店内とも ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市西区 ■業態：手打ちうどん ■店名：手打ちうどん 袋屋 ■オススメポイント 　①手打ちならではのコシのあるうどん 　②しっかり辛さのあるカレー南蛮のインパクト 　③普通盛りでも満足できるしっかりしたボリ ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：大宮駅西口 ■業態：蕎麦と酒 ■店名：手打蕎麦と酒 㐂のじ■オススメポイント 　①細打ちと太打ちを楽しめる二種盛り 　②蕎麦前の一品料理とお酒の完成度 　③L字カウンター10席のちょうどいい距離感 ■オススメ利用シー ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】■エリア：大宮駅東口■業態：蕎麦（深夜営業）■店名：打揚屋（うちあげや）■オススメポイント　①〆にちょうどいい手打ち蕎麦　②深夜まで営業している希少性　③ディープな立地と空気感■オススメ利用シーン　①飲み終わりの〆　② ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市中央区 ■業態：手打ち蕎麦 ■店名：手打ち蕎麦 こだち ■オススメポイント 　①香りと喉ごしのいい手打ち蕎麦 　②選べるご飯とのセットの満足感 　③静かに過ごせる落ち着いた空間 ■オススメ利用シーン 　① ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：大宮駅西口 ■業態：蕎麦 ■店名：大宮 禅味 はすみ ■オススメポイント 　①看板の鴨汁蕎麦の完成度 　②蕎麦前を楽しめる肴の充実 　③老舗ならではの安心感 ■オススメ利用シーン 　①軽く一杯からの蕎麦〆 　②落ち着い ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：北与野 ■業態：武蔵野うどん ■店名：武蔵野うどん 藤原 北与野本店 ■オススメポイント 　①ラー油が効いた旨辛つけ汁 　②コシの強い武蔵野うどん 　③クセになる中毒性 ■オススメ利用シーン 　①しっかり刺激を求める ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】■エリア：さいたま市西区■業態：武蔵野うどん■店名：藤店うどん■オススメポイント　①力強いコシの武蔵野うどん　②しっかり満腹になるボリューム　③長く支持される安定感■オススメ利用シーン　①しっかり食べたい昼　②うどんを ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】■エリア：さいたま市中央区■業態：讃岐うどん■店名：おのうどん■オススメポイント　①本場仕込みのコシのあるうどん　②出汁の完成度の高さ　③シンプルにうどんと向き合える空間■オススメ利用シーン　①しっかりうどんを楽しみた ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：武蔵浦和エリア ■業態：武蔵野うどん ■店名：澤村 ■オススメポイント 　①極太で力強いうどんの食べ応え 　②コクとスパイス感のあるつけ汁 　③昼に集中して食べるための設計 ■オススメ利用シーン 　①しっかり腹を満 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：さいたま市中央区 ■業態：蕎麦 ■店名：手打ちそば処 久霧 ■オススメポイント 　①十割・細打ちの蕎麦の完成度 　②蕎麦を主役にしたシンプルな設計 　③落ち着いて食事に向き合える空気感 ■オススメ利用シーン 　①しっ ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】 ■エリア：小淵沢（山梨） ■業態：甲州うどん ■店名：甲州うどん 澤村 ■オススメポイント 　①看板料理その一　肉汁おざら 　②看板料理その二　季節の天ぷら（ふきのとう・穂先ごぼう） 　③料理と合う多彩なお酒　地元山梨の酒と ... もっと読む

【513gourmetがオススメする『大人グルメ』】■エリア：埼玉県大宮駅西口から少し歩く■業態：和食とフレンチを融合した創作蕎麦屋■店名：そば酒菜 高砂■オススメポイント　① 和とフレンチが融合した旬な食材が楽しめる「季節のコース」　② 先代から受け継いだ秘伝の独自 ... もっと読む

【513オススメ『さいたま大人グルメ』】■エリア：埼玉県大宮駅■業態：  鴨と日本酒と蕎麦■店名：  青ao■オススメポイント　①絶品の京鴨料理たち　②〆の逸品。自家製手打ち蕎麦　③厳選した全国各地の地酒■オススメ利用シーン　①優しい灯りに包まれた落ち着いて空間 ... もっと読む

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