【513オススメ『さいたま大人グルメ』】

■エリア：大宮駅西口
■業態：うどん酒場
■店名：秀吉うどん

■オススメポイント
　①埼玉県産地粉を使ったもちもち平打ち手打ちうどん
　②王道から変化系まで揃ううどんメニュー
　③昼と夜で違った使い方ができる構成

■オススメ利用シーン
　①大宮駅周辺でのランチ
　②変化系うどんを食べたい時
　③夜のうどん酒場利用

ちゃんと“変化球も美味い”武蔵野うどんです。

個人的にさいたま市のうどんを食べ歩いた結果
『さいたま市の美味いおすすめうどん10選』にも選出させていただきました。


さんざん王道の武蔵野うどんを食べ歩いたので、
今回は少し変化を求めて秀吉うどんへ。

大宮駅西口エリアで、
うどんを少し違った方向から楽しめる一軒です。

看板メニューは、
肉なすうどん。

王道の武蔵野うどんとして、
しっかり人気があります。

今回注文したのは
マーラー混ぜうどん。

旨辛系の味がしっかり絡んでいて、
クセになるタイプ。

味は比較的濃いめなので、
オプションでご飯を付けたくなる感じです。

さらに、
濃厚魚介まぜうどんなどもあり、
変化系メニューの幅もしっかりあります。

うどんは埼玉県産地粉を使用した手打ち。

もちもちした平打ち麺で、
しっかり食べ応えがあります。

王道の武蔵野うどんはもちろん、
こうした変化系メニューも美味い。

この振り幅が、
この店の面白さです。

昼営業は食券機スタイル。

購入後はカウンターで札を受け取り、
呼ばれたら交換。

食後は自分で返却する流れです。

大盛り無料なのも嬉しいポイント。

気軽さがありつつ、
ちゃんと満足感があります。

そして夜になると、
うどん酒場として営業。

昼とはまた違った使い方ができるのも、
この店の魅力です。

王道だけではなく、
少し変化球の武蔵野うどんを楽しみたい時。

そんな時に
ちょうどハマる一軒です。

今昼も
さいたまに
満たされました。

ご馳走様でした😋
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店名：秀吉うどん
住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2丁目305
TEL：048-645-1323
営業時間：月・火・木・金 11:00〜14:00／17:30〜22:00、水 11:00〜14:00
定休日：土・日・祝日
予約可：予約可
喫煙：全席喫煙可（11:00〜14:00は全面禁煙）
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