【513オススメ『さいたま大人グルメ』】

■エリア：大宮駅西口
■業態：蕎麦と酒
■店名：手打蕎麦と酒 㐂のじ

■オススメポイント
　①細打ちと太打ちを楽しめる二種盛り
　②蕎麦前の一品料理とお酒の完成度
　③L字カウンター10席のちょうどいい距離感

■オススメ利用シーン
　①2名でのゆっくり飲み
　②蕎麦前からしっかり楽しむ夜
　③落ち着いて食事とお酒を楽しみたい時

ちゃんと蕎麦とお酒を楽しめるお店です。



個人的に飲み歩き
大宮駅の大人の蕎麦屋飲みおすすめ5選に選出させて頂きました。

今回ご紹介するお店は手打蕎麦と酒 㐂のじです。

大宮で新しく、
蕎麦とお酒を理由に選ばれているお店です。

今年2月に開業したばかりの新しいお店。
春日部八木崎から移転してきたお店で、
以前は比呂喜という名前でした。

入口は階段を上がった2階。
1階はベーグル屋さんで、
隠れ家のような特徴があります。

店内はL字カウンター10席のみ。
距離感がちょうどよく、
お酒を飲むなら2名利用が最適。

料理は蕎麦と一品料理が中心。



お酒と合わせながら、
自分のペースで楽しめる内容です。

せいろは細打ち蕎麦。
田舎そばは太打ち蕎麦で、
食感の違いがはっきりしています。

今回いただいた二種盛りは、
その両方を一度に楽しめる一皿。
初めてならまずここからが正解です。

もう一つ頼んだのは鴨せいろ。
しっかりした旨みで、
満足感のある一杯です。

お蕎麦の前に軽く一杯。

この日合わせたのは、
鴨ロースと牡蠣のオイル漬け。

どちらもお酒にしっかり寄り添う仕立てで、
流れがきれいに整います。

ハートランドの瓶ビールがあるのも、
個人的にはかなり高得点。

日本酒のラインナップも豊富で、
この日は甘めの晴日をオーダー。

天ぷらも種類があり、
しっかり楽しめます。

すぐ満席になるので、
予約して行くのがおすすめ。

重すぎず、使いやすく、
最後まで心地よく過ごせます。

気づけばまた来たくなる、
そんなお店です。

2名でゆっくり飲みたい時。

大宮で蕎麦とお酒を楽しむなら、
「ここは覚えておこう」と思えるお店です。

今宵も
さいたまに
満たされました。

ご馳走様でした😋

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〈店舗情報〉

店名：手打蕎麦と酒 㐂のじ
住所：埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-191-4 2F
TEL：070-2189-6001
営業時間：月 11:30 - 15:00／水〜日 11:30 - 15:00・17:00 - 21:00
定休日：火
予約：予約可
喫煙：全席禁煙
支払い：カード可／電子マネー可／QRコード決済可
HP：https://maps.app.goo.gl/SkwDoUrAsAFngCHh8