【513オススメ『さいたま大人グルメ』】

■エリア：武蔵浦和エリア
■業態：武蔵野うどん
■店名：澤村

■オススメポイント
　①極太で力強いうどんの食べ応え
　②コクとスパイス感のあるつけ汁
　③昼に集中して食べるための設計

■オススメ利用シーン
　①しっかり腹を満たしたい昼
　②うどんを目的にした食事
　③時間を作って向かうランチ

ちゃんと“昼に腹と気持ちを満たす覚悟”が必要な店です。

個人的にさいたま市のうどんを食べ歩いた結果
『さいたま市の美味いおすすめうどん10選』にも選出させていただきました。


今回ご紹介するのは、武蔵浦和エリアにある武蔵野うどん 澤村。
昼営業のみで勝負している人気店です。

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食べログ百名店にも選ばれている

さいたまを代表する実力店です。

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時間を合わせて向かう必要がありますが、
それでも行く価値がある。
そう思わせる一軒です。

店内はシンプル。
余計なものはなく、
自然と麺に集中する空気が流れています。

極太でしっかりしたうどん。
噛み応えがあり、
食べ進めるほど満足感が積み上がっていきます。

つけ汁はコクがありつつ、
スパイス感も感じる仕上がり。
このバランスが印象に残ります。

天ぷらも合わせて頼みたいところ。





しっかり主張があり、
食事としての完成度を底上げしてくれます。

個人的には薬膳カリーうどん。
スパイスの効き方とコクがしっかりしていて、
この店らしい一杯だと感じました。

食べ終わる頃にはしっかり満腹。
午後の予定は少し余裕を持たせておくのが安心です。

個人的には、
「今日はちゃんと食べるぞ」という日に選びたくなるお店。

気軽というより、
ちゃんと向き合うランチ。

そんな時間を作ってくれる一軒です。

今昼も
さいたまに
満たされました。

ご馳走様でした😋

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〈店舗情報〉

店名：武蔵野うどん 澤村
住所：埼玉県戸田市美女木北1-2-25
TEL：048-424-7676
営業時間：営業時間や定休日はお店にご確認ください
定休日：営業時間や定休日はお店にご確認ください
予約：予約不可
喫煙：全席禁煙
支払い：現金のみ／QRコード決済可
HP：https://maps.app.goo.gl/KD1PfYAKLyPVSV2KA