【513gourmetがオススメする『大人グルメ』】
■エリア：埼玉県大宮駅西口
■業態：和の居酒屋
■店名：はな穂
■オススメポイント
①富山県の漁港から直接仕入れる直送新鮮魚介
②季節の旬にこだわった日本酒
③これぞ隠れ家という感じの大人雰囲気
■オススメ利用シーン
①仕事仲間やご夫婦やカップルデートなどのサシ飲み利用
②ふと旨い酒を旨い肴で急激に飲みたくなった時のカウンターひとり飲み
③一部屋限定の個室で料理やお酒にこだわった大人宴会
今回ご紹介する大人グルメ店は
埼玉県大宮駅西口から徒歩で2分のところにある
『 旨い酒旨い肴 はな穂 』さんです♪
今回も良いお店をご紹介できて幸せを感じてます♪
はな穂さんはどんなお店かを
店主の言葉も借りてお伝えすると
■エリア：埼玉県大宮駅西口
■業態：和の居酒屋
■店名：はな穂
■オススメポイント
①富山県の漁港から直接仕入れる直送新鮮魚介
②季節の旬にこだわった日本酒
③これぞ隠れ家という感じの大人雰囲気
■オススメ利用シーン
①仕事仲間やご夫婦やカップルデートなどのサシ飲み利用
②ふと旨い酒を旨い肴で急激に飲みたくなった時のカウンターひとり飲み
③一部屋限定の個室で料理やお酒にこだわった大人宴会
今回ご紹介する大人グルメ店は
埼玉県大宮駅西口から徒歩で2分のところにある
『 旨い酒旨い肴 はな穂 』さんです♪
大宮駅西口の1階がスパゲティーパンチョさんのビルの
2階にあるお店で、まさに大人の隠れ家的な雰囲気です♪
今回も良いお店をご紹介できて幸せを感じてます♪
はな穂さんはどんなお店かを
店主の言葉も借りてお伝えすると
生産者の声に耳を傾け
生産者の言う「これは美味しい」という情報を常に仕入れ
その素材が、日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか
漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極め
素材の味を最大限に生かした料理を真心こめてお客様にご提供する
生産者の言う「これは美味しい」という情報を常に仕入れ
その素材が、日によって、焼いた方がいいのか、煮た方がいいのか
漬けて一晩寝かせた方がいいのかを見極め
素材の味を最大限に生かした料理を真心こめてお客様にご提供する
お店です。
食に真剣に向き合っている素晴らしい言葉で
もはや泣きそうです。。
はな穂さんのこだわりの代表が
富山の漁港から直接仕入れる直送新鮮魚介です。
刺身・焼く・煮る・漬けるなど
好みに合わせつつ
ベストな食べ方をご提案いただけます☆
良いお店の条件に『提案してくれる』ってありますよね♪
そしてもう一つのウリが日本酒です。
食材と同じように日本酒にも季節があります。
旬の食材に合わせて
みずみずしいフレッシュな新酒
熟成された風味か
素朴な懐かしさを誘う味わいか
新しい飲み方や料理との合わせ方を教えてくれます☆
店内のお席は
カウンター・掘りごたつのお座敷・限定一組の個室
があり、どんなシチュエーションでも利用しやすいです。
限定一組の個室は
やはり人気ですぐ埋まってしまうので
早めのご予約をおすすめいたします！！
宴会コースは日曜～木曜は
なんと3時間飲み放題がついて5500円からと
とってもリーズナブル！！
このクオリティのお料理と飲み放題が3時間ついて
この価格は、なかなか出会うことは出来ないでしょう。
食材へのこだわり
料理との向き合い方
お酒の合わせ方
そして職人ぽい寡黙な感じで
見た目ちょっとイカついけど
本当は優しい店主。
これぞ大人グルメの代表だと
自信をもっておススメいたします☆
・・・・・・・・・・・
店名： 旨い酒旨い肴 はな穂
住所： 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3
TEL ： 048-641-7990
営業時間
火～土：17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
日・祝日：17:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
定休日：月曜日
予約：可
喫煙：喫煙可
公式ＨＰ：
・・・・・・・・・・・
店名： 旨い酒旨い肴 はな穂
住所： 〒330-0854 埼玉県さいたま市大宮区桜木町2-2-3
TEL ： 048-641-7990
営業時間
火～土：17:00～23:00
（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:00）
日・祝日：17:00～22:00
（L.O.21:00、ドリンクL.O.21:00）
定休日：月曜日
予約：可
喫煙：喫煙可
公式ＨＰ：
・・・・・・・・・・・
コメント