【513gourmetがオススメする『大人グルメ』】



■エリア：埼玉県上尾市郊外
■業態： 発酵料理・日本料理・和食
■店名： 基別邸 古楽庵
■オススメポイント
　①180年前の歴史ある古民家をそのまま利用したまるでドラマに出てくるかのようなロケーション
　②季節の旬食材で織りなす目にも舌にも美味しい絶品コース料理
　③こだわりの産直ブランド食材





■オススメ利用シーン
　①モダン和個室での記念日利用やお祝い・デート利用
　②ランチタイムでのちょっと贅沢女子会・ママ会・ご家族のお食事会
　③広めの個室での結納顔合わせなどの慶事や法事




今回ご紹介するのは
上尾市郊外（西大宮からもいける）にある
発酵料理『基別邸　古楽庵』さんです♪

このお店の凄いところは
なんといってもロケーション！！

180年前の歴史ある古民家をそのまま利用したお店で
大きな門があって
綺麗なお庭があって
お庭には池があって
橋がかかっていて
そんなお庭を眺めながら食事ができる店内も
洗練された和モダンな個室空間で・・・

もうドラマの世界ですよ。
上尾にこんなお店があったなんて・・・って思っていただけると思います！！






店内の個室は
木の温もり溢れる空間でとても広々としており
リラックスしながらお食事ができます。

お顔合わせやお祝いの席での利用もとても多いとのこと。

デートや記念日にも、最高ですね～♪






お食事は基本的にランチでもディナーでもコースでのご提供となります。
※夜は予約制となっているため事前予約が必要です。

その日に仕入れた旬の食材で設計されるコース料理は
ロケーションにまずは圧倒されながらも
それに負けない目にも舌にも嬉しいお料理がやってきます。

こちらの古楽庵さんは和食の技術のひとつ『発酵』にこだわっており
こだわりの自家製発酵食材で作る料理たちは
発酵が引き出すならではの旨味や柔らかさを堪能いただけます◎






こんなお店知っていたら
大人グルメポイントは確実に上がりますよね♪

是非チェックしてみてください！！

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店名：基別邸 古楽庵 
住所：埼玉県上尾市平方領々家70-1
TEL：048-677-3335
営業時間：火～土 ランチ　11:30～15:00 （L.O.14:30） ディナー　17:00～22:00 （L.O.21:00、ドリンクL.O.21:30）
※夜の営業は予約営業
日・祝日 ランチ・ディナー　11:30～21:00 （L.O.20:30）